Jamoneros

JAMONEROS

Los Mejores soportes jamoneros son aquellos que te permiten realizar el corte del jamón de una manera fácil y precisa. Algunas de las cosas más importantes a tener en cuenta a la hora de seleccionar un jamonero son: El material: Existen opciones de jamoneros de acero, de madera, de mármol, entre otros. Piezas de sujeción del jamón...

JAMONEROS

Los Mejores soportes jamoneros son aquellos que te permiten realizar el corte del jamón de una manera fácil y precisa. Algunas de las cosas más importantes a tener en cuenta a la hora de seleccionar un jamonero son: El material: Existen opciones de jamoneros de acero, de madera, de mármol, entre otros. Piezas de sujeción del jamón: es una pieza que incluye todo buen jamonero, su finalidad es darle estabilidad a la caña y a la punta del jamón, para la caña la pieza puede ser giratoria u oscilante con 1 o 2 puntos de sujeción y para la parte de la punta pueden ser lisos, con 2 o 3 pinchos, o elevados, su finalidad debe ser colocar el jamón de la forma más horizontal posible para facilitar los cortes. En base a la elección de estas opciones la selección de un jamonero debe garantizar tanto estabilidad del jamonero como posición horizontal del jamón. Por último no olvidar que el cuchillo de corte es igual o más importante que el soporte jamonero, y que conviene tenerlo siempre afilado.
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