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Cuchillo japones universal arcos deba 17 cm

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CUCHILLO JAPONES UNIVERSAL DEBA 170 MM

SERIE UNIVERSAL

- Diseño de corte clásico pensado para el día a día.
- Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.
- Mango pensado para un uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color.
- Las cachas de los mangos son de Polioximetileno (POM), muy resistentes e indeformable a temperaturas extremas (de -40ºC hasta 150ºC).
- Remaches machihembrados de acero inoxidable, de gran resistencia.

Caracteristicas:

- El Deba es un cuchillo destinado principalmente para filetear y cortar. Es una herramienta ideal para trabajar con piezas enteras de pescado o aves ya que su diseño nos hace poder realizar cortes profundos y precisos controlando la presión que le ejercemos a la hoja.

- El cuchillo Deba japonés es uno de los 3 modelos básicos utilizados en la cocina japonesa junto al Yanagiba y el Usuba o Nakiri. Cómo otros cuchillos japoneses el filo de los cuchillos Deba está en uno de los lados del cuchillo y el otro lado es plano

- Mango :Polioximetileno (POM)
- Hoja:Acero Inoxidable NITRUM®
- Medidas de la hoja:170 mm
- Presentacion:Estuche
- Uso:Japonés

Arcos Hermanos.

Cuchillos Arcos es la primera empresa de cuchillería española con proyección multinacional y una de las más antiguas del mundo.
En el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exponen algunas piezas marcadas con Arcos<7strong>, realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746, por lo que podemos hablar de que los comienzos de Cuchillos Arcos datan de 1745.
Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convertía su pequeño taller artesano de realización de navajas, tijeras y puñales en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Cuchillos Arcos.
Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva iniciaba su expansión internacional. Esta empresa familiar, Cuchillos Arcos se siente orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.
Casi tres siglos de investigación y perfeccionamiento continuo de nuestros productos, nos convierten en un referente internacional de un sector tan específico como es la cuchillería. Los cuchillos Arcos son un referente para el profesional mas cualificado.
  • 1 Opinión
  • Valoración de los productos
    • Número opinion : 1
    • Nota media : 5 /5
    • R. Ivan
    •  el 03/06/2017
    • 5/5
    Buena calidad, mas grueso de lo que esperaba. Recomiendo.

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