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Cuchillo japones universal arcos yanagiba 24 cm

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CUCHILLO JAPONES UNIVERSAL USUBA 175 MM

SERIE UNIVERSAL

- Diseño de corte clásico pensado para el día a día.
- Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.
- Mango pensado para un uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color.
- Las cachas de los mangos son de Polioximetileno (POM), muy resistentes e indeformable a temperaturas extremas (de -40ºC hasta 150ºC).
- Remaches machihembrados de acero inoxidable, de gran resistencia.

Caracteristicas:

- El cuchillo Janagiba japonés es uno de los 3 modelos básicos utilizados en la cocina japonesa junto al Usuba y el Deba. Cómo otros cuchillos japoneses el filo de los cuchillos Deba está en uno de los lados del cuchillo y el otro lado es plano

- Mango :Polioximetileno (POM)
- Hoja:Acero Inoxidable NITRUM®
- Medidas de la hoja:240 mm
- Presentacion:Estuche
- Uso:Japonés

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