Sifon 
Mostrando 1 - 3 de 3
  • 97,44 € 113,30 € -14% Plazo de entrega 48/72 horas

    SIFON DE ESPUMAS GOURMET WHIP PLUS ICC 0.5 L Ferrán Adrià de El Bulli ha desarrollado una técnica con la que mejorar las espumas y preparar salsas, tanto frías como calientes. 0,5L. El sifón para crema permite crear texturas que hasta hace poco solo...

    97,44 € 113,30 € -14%
    ¡Precio rebajado!
    Plazo de entrega 48/72 horas
  • 122,95 € 128,07 € -4% Plazo de entrega 48/72 horas

    SIFON DE ESPUMAS GOURMET WHIP PLUS ICC 1L Ferrán Adrià de El Bulli ha desarrollado una técnica con la que mejorar las espumas y preparar salsas, tanto frías como calientes. 1L. El sifón para crema permite crear texturas que hasta hace poco solo podian...

    122,95 € 128,07 € -4%
    ¡Precio rebajado!
    Plazo de entrega 48/72 horas
  • Portes Gratuitos
    35,68 € Plazo de entrega 48/72 horas

    SIFON PARA CREAMA ALUMINIO LACOR 1 Litro Descripción Ideal para realizar espumas y cremas montadas, mousses, cremas y salsas. Características: · Conserva el contenido en la nevera hasta 14 días. · Cuerpo fabricado en aluminio. · No incluye cargas...

    35,68 €
    Plazo de entrega 48/72 horas
Mostrando 1 - 3 de 3

Sifon

El sifón o sifón de cocina es un utensilio que se ha puesto de moda en los últimos años en el marco de la cocina moderna. En esta categoría de la tienda online de Modrego Hogar podrás encontrar diferentes modelos de sifón para poder innovar de manera original en tu cocina.

Sifón de cocina

El sifón de cocina es un aparato cuya principal función es convertir cualquier líquido que metamos en su interior en una mousse que conservará todas las propiedades y el sabor original de cada alimento. El sifón funciona con cápsulas de dióxido de nitrógeno (NO2) como si fuera un bote nata normal y su limpieza es muy sencilla. Aunque parece un utensilio de cocina muy actual en realidad fue inventado por el cocinero Ferrán Adriá y patentado en 1985 convirtiéndose hoy en día en algo muy habitual en cualquier cocina de vanguardia. A la hora de utilizarlo hay que tomar ciertas precauciones para evitar que la boquilla del sifón se atasque y provoque una explosión del mismo. Cuando compres tu sifón asegúrate de comprar el tamaño adecuado ya que existen diferentes capacidades y estilos de sifones.

Comprar sifón

Innova y prepara deliciosas comidas y mousses con los sifones que tenemos disponibles para ti en la tienda online de Modrego Hogar. Podrás comprar distintos tipos de sifón como por ejemplo el sifón Gourmet Whip Plus con capacidad de 1 litro con el que podrás preparar purés, cremas, natas montadas, salsas y mousses dulces o salados. Por otro lado el sifón Lacor está fabricado en aluminio y cuenta con una capacidad de un litro. Con él podrás realizar una gran variedad de espumas, cremas y mousses para deleitar a tus familiares y amigos.