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Vajilla

La vajilla se ha vuelto una parte fundamental de la decoración de una mesa y muchas veces es la protagonista de nuestras comidas por encima de elementos tales como manteles o velas. Dependiendo de la ocasión y el uso que se le de, determinará el tipo de vajilla a seleccionar. Existen diseños de vajillas especialmente para uso en el microondas así como otras que han sido creadas pensando en el lavado en lavavajillas.

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Definicion de vajilla

Vajilla es el conjunto de utensilios que se utilizan para el servicio de la mesa, es decir, trasladar, servir y permitir ingerir la comida.

Composicion de una vajilla

Componentes de la vajilla son los platos, los vasos y las fuentes, realizados habitualmente en materiales cerámicos como loza o porcelana, también en vidrio y, más raramente, en metal, plástico o madera. A veces también los cubiertos, realizados casi siempre en metal, son considerados parte de la vajilla, pero en realidad pertenecen a la cubertería.
La vajilla contiene en su formato más simple los siguientes platos: Platos hondos - ideales para servir líquidos (caldos, sopas) o alimentos fluidos (potajes, cocidos).
Platos llanos - ideales para servir platos más ligeros y poco cargados.
Platos de postre - ideales para servir porciones pequeñas.
A ellos se añaden numerosos elementos complementarios según el tamaño de la vajilla :Tazas, tazas de té, tazas de consomé, recipientes, salseras, soperas, fuentes etc.

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