Cuchillo jamonero bra efficient 250 mm

CUCHILLO JAMONERO BRA EFFICIENT 250 MM

Descripci?n cuchillo jamonero Bra Efficient:

Para obtener una loncha de jam?n con un corte ideal que permita apreciar su aroma, sabor y textura, todos los cuchillos jamoneros deben ser de hoja flexible, larga y estrecha.
Cumpliendo dichos requisitos, la elecci?n debe centrarse en la comodidad personal de cada usuario seg?n su forma de cortar.
La longitud de la hoja de estos cuchillos est? entre 24 y 32 cm, siendo los cuchillos jamoneros cortos con hoja entre 24 y 26 cm y los jamoneros largos con hoja entre 28 y 32 cm.
Dicha caracter?stica no influye en que sea un modelo m?s o menos profesional.
Algunos usuarios eligen la longitud en funci?n de la pieza que se corta, siendo diferente para paleta que para grandes jamones serranos.
Hay quien se siente m?s c?modo cuando al cortar, el mango del cuchillo est? m?s cerca del jam?n, pues se domina mejor el corte y se obtienen mejores resultados.
Para conseguir cortar con suavidad finas lonchas, el cuchillo jamonero debe ser tan flexible que permita adaptarse a las formas del jam?n.

Caracter?sticas cuchillo jamonero Bra Efficient:

? Hoja fabricada en acero inoxidable Molibdeno Vanadio de 250 mm de longitud.
? Mango de polipropileno con un agarre ergon?mico, firme y muy seguro.
? Disponen de una alta resistencia y durabilidad, ideal para el uso diario en la cocina.

Caracter?sticas t?cnicas cuchillo jamonero Bra Efficient:

? Hoja: Acero inoxidable alem?n, Molibdeno Vanadio
? Mango: Polipropileno de color negro
? Longitud de la hoja: 25 cm