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Usa tablas diferentes para carne cruda y verduras para evitar contaminación cruzada.
Lava la tabla inmediatamente después de cortar carne o pescado crudo.
Desecha las tablas de plástico con ranuras profundas.
Para tablas de madera o bambú: no las sumerjas en agua; engráisalas periódicamente.
No uses la tabla sin sujeción firme al cortar con cuchillo muy afilado.

Información del fabricante en proceso de actualización. Para consultas: info@modrego.es · 93 357 97 21

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