Cuchillo forjado arcos riviera santoku 140mm

CUCHILLO FORJADO ARCOS RIVIERA SANTOKU

SERIE RIVIERA

- LA SERIE RIVIERA, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.
- Sometido al proceso de forja por deformación al rojo vivo del que resulta un cuchillo macizo de una sola pieza
- Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM®. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad.
- Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, consiguiendo con ello una gran comodidad
- Cachas de Polioximetileno, POM, con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas, de -40ºC hasta 150ºC.
- Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión.

Caracteristicas:

- El cuchillo Santoku es un cuchillo multiusos utilizado comúnmente en la cocina asiática de hoja ancha y muy afilada. La palabra Santoku tiene su significado en una palabra japonesa que significa "tres virtudes", he de ahí las utilidades de este cuchillo: preparación de carne, pescado y verdura. Se caracteriza por su perfecto equilibrio y su afilada hoja. Los alveolos facilitan que no se adhiera el alimento a la hoja.
- Mango :Polioximetileno, POM
- Hoja :Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
- Medidas de la hoja :140 mm
- Presentacion:Estuche
- Uso :Japonés